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Référence : 924012

Alimentation de la vache laitière

Comment améliorer qualitativement et quantitativement la production des vaches laitières grâce à la maîtrise de leur alimentation ?

Cet ouvrage de référence présente toutes les données nécessaires aux éleveurs et à ceux qui les aident dans leur pratique quotidienne, notamment les vétérinaires :
- les bases technico-économiques de l’alimentation de la vache laitière,
- mode de digestion et conséquence (données essentielles d’anatomophysiologie),
- conduite du rationnement,
- qualité et santé,
- aliments diététiques et suppléments nutritionnels,
- prévention des intoxications,
- tables de composition alimentaire de l’INRA.

Tous ces facteurs réclamant santé et productivité, ont un lien étroit avec la pratique de l'apport alimentaire.
Aussi un bon producteur de lait doit savoir avant tout nourrir correctement son cheptel, en maitrisant son budget.

Le livre fait la synthèse des connaissances acquises sur le sujet et sera utile à tous les éleveurs, prescripteurs, vétérinaires, industriels de l'alimentation animale ainsi qu'aux enseignants.
Rédigé par le professeur Roger Wolter avant sa disparation en 1998 et réactualisé par le professeur Andrew Ponter. Il reste très accessible à tous, même sans connaissance scientifique.

Voir toutes les informations

  • ISBN : 9782855572437
  • Edition : Editions France Agricole
  • Année : 2013
  • Dimension : 16,5 x 23 cm
  • Informations complémentaires : 288 pages
Diplômé de l'Université de Nottingham en 1987, Andrew Ponter a réalisé sa thèse à l'Université de Reading sur la nutrition du porcelet puis a été recruté comme enseignant-chercheur à l'ENVA en 1992. Il est actuellement Professeur en Alimentation animale et effectue ses recherches au sein de l'UMR INRA-ENVA Biologie du Développement et Reproduction. Ses travaux de recherche portent sur les relations entre alimentation et reproduction chez les ruminants et sur les effets de l'alimentation pendant la gestation sur le développement des jeunes ruminants. Il est actuellement responsable de la mobilité étudiante à l'ENVA.

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