Agriculteur

• Château Vessière, Saint-Gilles (Gard) 10
• Exploitation Linerol, Ducos (Martinique) 36
• Le domaine Fauriel Fruits, arboriculteurs (Drôme) 60
• Eric Martineau, verger des Quantieres, Chenu (Sarthe) 68
• Les kiwis de la vallée de l'Adour (Landes) 80
• Ferme Randanne, Aurières (Puy-de-Dôme) 88
• Denis Brosset, éleveur (Vendée) 100
• Michel Tranvoiz, Saint-Maurice-en-Quercy (Lot) 110
• Nathalie et Laurent Masbou, Cajarc (Lot) 128
• Rousseau, agriculteur Bio sur l'île de Groix (Morbihan) 146
• Florence de Guitaud, apicultrice, Gordes (Lubéron) 154
• Jean-Claude Tosan, Sainte-Agnès (Alpes-Maritimes) 164
• Exploitation oléicole Sandrine Marfisi, Saint-Florent (Corse) 176
• Chantier Franck Jacob, Baden (Morbihan) 182
• Rémy Hurtaud, Vivier-sur-Mer (Ille-et-Vilaine) 190
• Mas de la Vigne exploitation rizicole, Albaron (Bouches-du-Rhône) 196
• Domaine des Hautes Glaces, Saint-Jean-d'Hérans (Isère) 202
• Nicolas Sainte-Beuve, ferme de Warnavillers, Rouvillers (Oise) 210
• Le club partenaires 222
• Remerciements 224

Textes thématiques

Eloge des terroirs 30
La politique agricole commune a 50 ans 32
La production agricole dans l'Union européenne 34
L'outre-mer 58
Les productions végétales 76
Femme d'agriculteur, une place si compliquée ? 98
Les productions animales 106
Les industries agroalimentaires 124
Le bio... 138
2013 : le 50e Salon International de l'Agriculture 152
L'agriculture dans le Monde 170
L'agriculture dans l'économie nationale 172
Rungis 220