Téléphone 01 40 22 79 85

01 40 22 79 85 (lundi - vendredi : 9h à 17h)

Paiement 100% sécurisé

Paiement 100% sécurisé

Contact: info@editions-france-agricole.fr

Contact : abos@gfa.fr

Editions France Agricole - L'éditeur du monde agricole
Mon compte
MON COMPTE

Bienvenue dans votre espace client

J’ai un compte

J’ai oublié mon mot de passe
Partager Partager
Référence : 922005

Vin et santé

Au moment où les institutions politiques voire médicales surfent sur la vague « vin et santé » en la dénigrant chaque jour, il nous a semblé nécessaire de dédiaboliser le vin, grâce à des experts référents (médecins, pharmaciens, juristes), en leur domaine professionnel, avec une approche objective incontestable. 
Aussi avons-nous sollicité une vingtaine de personnalités universitaires, reconnues, pour faire le point sur les connaissances actuelles en matière d’effets du vin sur la santé.
Ce livre répond à des interrogations légitimes et s’adresse tant aux membres de la filière vini-viticole qu’aux médecins, bien entendu. Mais il intéressera également aussi les œnophiles et le grand public, toujours avides d’informations vraies sur un sujet aussi sensible liant le vin et la société. 
Si tous les auteurs s’accordent à penser que le vin demeure nuisible pour l’enfant et la femme enceinte, chacun reconnait les effets positifs biologiques ou sociaux, notamment en fin de vie, de nos meilleurs crus, à condition de les consommer, bien sûr, avec modération. Ils se rapprochent ainsi des messages sanitaires institutionnels : 2 verres de vin par jour, schématiquement, afin de bénéficier des bienfaits avérés, comme sur le diabète, l’athérosclérose, ou le coeur.

Voir toutes les informations

  • ISBN : 9782855576527
  • Edition : Editions France Agricole
  • Année : 2019
  • Dimension : 16,5 x 23 cm
  • Informations complémentaires : 288 pages
Sous la direction de Marc Lagrange chirurgien digestif honoraire, après avoir reçu un prix mondial pour son Histoire du vin et de la médecine, en 2005, demeure un des plus prolifiques auteurs « bachiques » reconnus. 
Satisfait ou remboursé

Satisfait ou remboursé

Paiement 100% sécurisé

Paiement 100% sécurisé

Service clients

Service clients

Livraison garantie

Livraison garantie