Le pilotage d’une entreprise agricole ne peut plus se limiter à la seule
maîtrise technique. Dans un contexte de forte volatilité, d’exigences
économiques accrues et de transformations profondes du monde
agricole, la gestion devient un levier décisif de pérennité, de performance
et d’autonomie.
Dans cette 3e édition, Raymond Levallois propose une approche claire, structurée et concrète de la gestion de l’entreprise agricole, articulée autour de ses dimensions économiques, financières et humaines. L’ouvrage aborde les grands fondements de la décision, de l’analyse du bilan et des résultats, du financement des investissements, de la gestion du risque, du diagnostic global et de l’accompagnement en conseil. Il s’appuie également sur une étude de cas complète, «la Ferme normande», pour passer de la théorie à la pratique.
Destiné aux étudiants, aux enseignants, aux conseillers, ainsi qu’aux agriculteurs et agricultrices, ce guide privilégie une démarche opérationnelle, accessible et rigoureuse. Il rappelle une conviction forte : derrière chaque entreprise agricole, il y a d’abord des femmes et des hommes, leurs objectifs, leurs arbitrages et leur vision de l’avenir.
Un ouvrage de référence pour comprendre, décider et gérer avec cohérence dans l’agriculture d’aujourd’hui.
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- ISBN : 9782855579474
- Edition : Editions France Agricole
- Année : 2026
- Dimension : 16,5 x 23 cm
- Informations complémentaires : 392 pages
Raymond Levallois, professeur émérite en gestion de l’entreprise agricole de l’université
Laval à Québec. Il a aussi été enseignant à l’école d’Ingénieur de Purpan à Toulouse.
Roland Levallois, ingénieur de Purpan et expert-comptable, possède une grande expérience
dans le conseil en gestion auprès des agriculteurs en France.