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Référence : 927019

Mémento de zootechnie

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Description
Auteur(s)

Ce mémento est destiné aux élèves, aux étudiants de l’enseignement agricole et vétérinaire ainsi qu’aux futurs éleveurs.

Il a pour but de rassembler sous une forme concise un maximum de données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur.

Les notions générales et transversales sont traitées dans une 1re partie : élevage, statistiques, reproduction, alimentation, sélection, productions animales.

La 2e partie présente les différentes espèces d’animaux de rente :

- bovins,

- ovins,

- caprins,

- porcins,

- équins,

- lapins,

- volailles

- chiens de berger.

Chaque race de chaque espèce est présentée sous forme de fiche et comprend :

- les caractéristiques zoologiques et morphologiques,

- une fiche technique,

- les données essentielles en matière de reproduction et d’alimentation,

- les points clés concernant l’élevage et les productions,

- le logement,

- l’ethnologie (races)

Voir toutes les informations

ISBN : 978 2 85 557 783 8
Edition : Editions France Agricole
Année : 2023
Dimension : 16,5 x 23 cm
Informations complémentaires : 256 pages

Jean-Pierre Vaissaire
Vétérinaire, ancien prof à Maisons Alfort

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