Les vignobles du futur

Face au changement climatique, aux impasses du Bio et de la Biodynamie, et à la révolution technologique en marche, le vignoble du XXIe siècle a besoin d’un nouveau cadre de référence. Cet ouvrage propose l’Éco Méta-Éthique (EME) : une agroécologie rationnelle, universelle et éthique, synthèse de cinquante ans de recherches au sein du GiESCO.
À travers l’évaluation comparative de 10 systèmes de conduite de la vigne, la définition d’une charte pratique et des exemples concrets en Italie et en France, les auteurs guident le vigneron vers les meilleurs choix possibles – agronomiques, climatiques, économiques et humains.
Robots, humanoïdes, transfert technologique : les outils du futur sont déjà là. 
Il reste à les intégrer avec intelligence et éthique. Un guide inédit pour les vignerons, techniciens et professionnels de la filière vitivinicole.

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• ISBN : 9782855579665
• Edition : Editions France Agricole
• Année : 2026
• Dimension : 16,5 x 23 cm
• Informations complémentaires : 118 pages