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Référence : 924048

Alimentation de la vache laitière - 5ème édition

Disponible

45€

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Comment améliorer qualitativement et quantitativement la production des vaches laitières grâceà la maîtrise de leur alimentation? Cet ouvrage de référence présente toutes les données nécessaires aux éleveurs et à ceux qui les aident dans leur pratique quotidienne, notamment les vétérinaires :
- Les bases technico-économiques de l'alimentation de la vache laitière,
- mode de digestion et conséquence (données essentielles d'anatomophysiologie),
- conduite du rationnement,
- qualité et santé,
- aliments diététiques et suppléments nutritionnels,
- prévention des intoxications,
- en annexes : tables de composition alimentaire de l'INRA,

La cinquième édition, indépendamment de la mise à jour, s'enrichit d'éléments concernant les aspects pratiques du rationnement et les nouvelles recommandations de l'INRA (2018) pour l'énergie, les protéines, le calcium et le phosphore absorbables.

Voir toutes les informations

ISBN : 9782855575988
Edition : Editions France Agricole
Année : 2019
Dimension : 16,5 x 23 cm
Informations complémentaires : 290 pages

Partie 1 : Bases technico-économiques de l'alimentation de la vache laitière
1 - Productivité et rentabilité
2 - Techniques modernes d'aide à la productivité
3 - Elevage et contraintes

Partie 2 : Mode de digestion et conséquences
1 - Fonctionnement de la machine animale
2 - Spécificité du mode de digestion des ruminants
3 - Digestion des glucides
4 - Digestion des matières azotées
5 - Regulation de la consommation
6 - Stimulation de la microflore prégastrique

Partie 3 : Conduite du rationnement
1 - Périodes critiques du rationnement
2 - Chronologie dominante
3 - Stratégie du rationnement en tarissement
4 - Alimentation et pathologie pendant le tarissement
5 - Rationnemen pratique

Partie 4 : Qualité et santé
1 - Promotion de la qualité du lait et de la santé métabolique de la vache
2 - Qualité du lait
3 - Santé de la vache

Partie 5 : Aliments diététiques
1 - Spécificité des aliments diététiques

Partie 6 : Suppléments nutritionnels
1 - Définition et caractéristiques

Partie 7 : Intoxications végétales

Annexes

Roger Wolter, vétérinaire, était professeur à l'école de Maisons - Alfort, Andrew Ponter, ingénieur agronome, est professeur à l'école de Maisons - Alfort.