Agriculture pour tous

L’agriculture est au coeur de nos vies, mais elle est aussi au coeur
de nombreux malentendus. Entre idées reçues, discours simplificateurs
et positions tranchées, il devient parfois difficile de distinguer les faits des opinions.

Cet ouvrage propose de prendre le temps de comprendre l’agriculture
dans toute sa complexité, en s’appuyant sur des connaissances solides,
accessibles et mises en perspective. Il explore les bases historiques,
techniques et réglementaires du monde agricole, depuis son organisation
jusqu’aux pratiques de production végétale et animale.

Il présente également les définitions des différentes formes d’agriculture
– raisonnée, intégrée, de conservation, biologique… – dont on
parle beaucoup sans toujours en connaître les réalités de terrain.

Enfin, des rubriques dédiées (« À nuancer ») proposent de mettre en
perspective certaines affirmations largement relayées, en les confrontant
à des données factuelles et à des publications scientifiques reconnues. Et
l’on s’aperçoit que, comme souvent dans le monde du vivant, la réalité
n’est pas si simple, qu’elle se situe entre les extrêmes et qu’il n’existe pas
une réponse unique aux questions que vous vous posez.

Conçu comme une version simplifiée et largement illustrée du Petit précis
d’agriculture du même auteur, ce livre facilite l’appropriation des notions
grâce à de nombreuses photos, schémas et illustrations. Il s’adresse avant
tout aux élèves et étudiants des formations agricoles parfois déroutés par
la complexité du sujet, et à toute personne souhaitant mieux comprendre
l’univers agricole de manière éclairée.

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• ISBN : 9782855579436
• Edition : Editions France Agricole
• Année : 2026
• Dimension : 16,5 x 23 cm
• Informations complémentaires : 500 pages